本場中華街の味をご家庭の食卓にお届けする｜神戸南京町 皇蘭
神戸南京町「皇蘭の豚まん」
神戸・大阪をはじめ、全国的にも根強い ファンが広がっている「皇蘭」商品。 神戸南京町本店は地元の人や観光客の 方々に支えられ、"皇蘭の豚まんや餃子" は神戸土産としても定着しました。その背景にあるのは「いいものを作れば 必ず売れる」という強い信念。
例えば、月50万個の豚まんを、当社工場では、すべて手づくり。 具材には、吟味を重ねた鹿児島産の豚肉と淡路島産の新鮮玉ねぎなどを使用。 素材のもつうまみを最大限に引き出す、頑ななまでに本物にこだわった手抜きのない味です。
皇帝の「皇」と、花の中でももっとも優雅で気品にあふれる「蘭」。
「皇蘭」の名は、味の王様になりたいと願い続ける皇蘭のあくなき挑戦宣言です。
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